副溶血性弧菌的生物特性
1、菌體形態(tài)學(xué)特征
本菌為G-，可兩端濃染 ，多形態(tài)，無(wú)芽孢，單端單鞭毛，有嗜鹽特性，在30-37最適溫度時(shí)增長(zhǎng)較快，一般冬季不易檢出。多形態(tài)：弧狀、逗點(diǎn)狀、球狀、絲狀、桿狀、棒狀等。
2、培養(yǎng)特性
嗜鹽：VP 在含3%～6%鹽的培養(yǎng)基繁殖迅速，低于0.5%或高于8%鹽水中停止生長(zhǎng)。
生長(zhǎng)溫度：最適為37，4 不生長(zhǎng)。
pH：最適pH為7.4-8.0。
需氧性：需氧性很強(qiáng)，厭氧條件下生長(zhǎng)緩慢。
3、抵抗力
敏感：淡水等無(wú)鹽環(huán)境
不耐熱
對(duì)酸敏感，在2％冰醋酸或食醋中立即死亡，
對(duì)氯、碳酸、來(lái)蘇水等一般化學(xué)消毒劑敏感：
對(duì)磺胺噻唑、氯霉素、合霉素敏感。
耐受：耐高濃度NaCl－海水，鹽漬醬菜中存活時(shí)間較長(zhǎng)；
耐低溫的抵抗力較強(qiáng)；
耐青霉素、磺胺嘧啶。
4、致病性
抗原類型：12種O抗原及59種K抗原
致病物質(zhì)：致熱性溶血素(TDH)，TDH類似溶血毒(TRH)
具有溶血活性、腸毒素和致死作用
