濕熱滅菌

2.1常壓間歇滅菌

  【總操作程序】

   主要分4步：裝入待滅菌物品     滅菌     滅菌后的物品放置室溫下     連續3d

   具體操作如下：

   ①裝入待滅菌物品

   需要滅菌的物品包裝好后放置于蒸汽滅菌器或蒸籠中。

   ②滅菌

   加熱100℃，保持30min。

   ③滅菌后的物品放置于室溫下

   取出滅菌后的物品放置于室溫下18～24h。

   ④連續3d

   第二天再加熱100℃，滅菌30min，滅菌后的物品取出放置于室溫下，第三天再同樣處理一遍，可達到完全滅菌的目的。

【達標標準】

 物品應達到完全滅菌，如果是滅菌培養基放在37℃溫箱培養24h，無雜菌生長，即可待用。

【注意事項】

 ①不能用于怕受潮物品的滅菌。

 ②適用于不易用高壓蒸汽滅菌的培養基如明膠培養基、牛乳培養基、含糖培養基等。

 ③滅菌后的器皿，在使用前勿打開包裝紙，以免被空氣中的雜菌污染。

【相關知識】

 ①根據情況，濕熱滅菌也可以采用煮沸滅菌，時間為10～15min,這樣可以殺死細菌所有營養細胞和部分芽孢。如延長煮沸時間，并在水中加入1%碳酸氫鈉或2%石碳酸，效果更好。

 ②滅菌一次30min，只能殺死微生物的繁殖體、真菌的孢子和細菌的部分芽孢，而不能殺死所有的芽孢。當把第一次滅菌后的物品放置室溫下時，物品上殘存的芽孢就會萌發，變成繁殖體，繁殖體對熱力的抵抗力遠遠弱于芽孢的抵抗力。因此，當第二次滅菌時，又可以殺死芽孢形成的繁殖體。這樣進行三次，即可達到完全滅菌的目的。

   ③濕熱滅菌是用飽和水蒸汽、沸水或流通蒸汽進行滅菌的方法，由于蒸汽潛熱大，穿透力強，容易使蛋白質變性或凝固，所以該法的滅菌效率要比干熱法高。