一、植物乳桿菌植物亞種菌種簡(jiǎn)介
1、菌種名稱(chēng)：植物乳桿菌植物亞種 Lactobacillus plantarum subsp. plantarum
2、其他保藏編號(hào)：MZ-1.1797
3、菌株用途：制作開(kāi)菲爾乳
二、植物乳桿菌植物亞種儲(chǔ)存條件
凍干菌種和試管斜面請(qǐng)置于2-8℃冷藏。西林瓶菌種請(qǐng)置于-20℃冷凍。
三、植物乳桿菌植物亞種培養(yǎng)條件
1、培養(yǎng)基：MRS培養(yǎng)基
酪蛋白胨 10.0g 牛肉浸取物 10.0g 酵母提取液 5.0g
葡萄糖 20.0g 乙酸鈉5.0g 檸檬酸二胺 2.0g
吐溫80 1.0g 磷酸氫二鉀 2.0g 七水硫酸鎂 0.2g
七水硫酸錳 0.05g 碳酸鈣 20.0g 瓊脂 20.0g
蒸餾水 1.0升 PH6.8 如果要配置液體培養(yǎng)基，則不用加入碳酸鈣和瓊脂
2、培養(yǎng)溫度：37℃ 乳酸菌需要在比較厭氧的環(huán)境下培養(yǎng)
3、培養(yǎng)時(shí)間： 48小時(shí)
四、植物乳桿菌植物亞種注意事項(xiàng)
1、凍干首次活化，干粉用盡量少的培養(yǎng)液溶解，接種在5ML的液體培養(yǎng)基中靜止培養(yǎng)。二次接種量要多，固體斜面培養(yǎng)基水分要少才能讓菌體長(zhǎng)得比較明顯，液體培養(yǎng)要靜止培養(yǎng)
2、復(fù)蘇后，微生物菌種應(yīng)保藏于建議的溫度、清潔和干燥的地方，室溫放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致菌種衰退。
3、初次使用時(shí)請(qǐng)按照本說(shuō)明書(shū)推薦條件進(jìn)行復(fù)活培養(yǎng)，如使用其它類(lèi)型培養(yǎng)基或培養(yǎng)條件造成菌種不活等損失，明舟生物不負(fù)責(zé)任。
4、使用者應(yīng)保證菌種的安全存儲(chǔ)和操作，帶菌廢棄物應(yīng)高壓滅菌處理后丟棄。
