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整根人參和人參切片哪個好?你更喜歡哪一種 - 中藥粉代工發(fā)表時間:2020-04-18 09:42
眾所周知,古代中醫(yī)藥文化博大精深,我國的中醫(yī)藥文化和我國的發(fā)源歷史一樣久遠。遠在洪荒時,在人類還處于茹毛飲血的年代時,大家就知道生病了只需要吃某種藥材就能很快痊愈。 古往今來,為人所津津樂道的當屬人參莫屬。人參對人體的健康到底能起到多大的作用呢?《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載稱:“人參,味甘微寒,主補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目,開心明智。久服,輕身延年?!?/span> 傳說,在古代有人生了很嚴重的病或者身體十分虛弱的時候,只需要去藥鋪購買一根年份高的人參,回家后和雞肉或者羊肉等一起燉湯,堅持連續(xù)喝個兩三天后,身體狀況就能轉(zhuǎn)危為安。這樣的例子在許多醫(yī)藥典籍或者文學創(chuàng)作中不勝枚舉。
看到這里,大家可能會疑惑,小編說的這些和標題有什么關(guān)系。我們需要知道的是,凡是年份達到20年以上的人參,如今幾乎到了鳳毛麟角的地步,所以價格都不會太便宜,尤其在古代時期,人參幾乎成了富人保養(yǎng)身體的專屬。此外,一整根人參多適用于泡酒或燉湯,卻并適合日常保養(yǎng)服用。 倘若將人參切成薄片,一來,可以讓更多普通人享受到人參帶來的好處,二來,人參切片相比整根人參來說,食用起來更加方便,人參的營養(yǎng)利用率也會相對提升很多。比如說,人參切片可以隨時用來泡水喝,也適合在身體疲累的時候直接把人參切片含化在嘴里,此外,用人參切片和肉類燉湯喝,人參中的營養(yǎng)成分很快就能稀釋到湯里,也能夠更好地滋養(yǎng)人們的身體。 總的來說,人參切片更加契合現(xiàn)代人的快節(jié)奏生活方式,而整根人參則更適合中老年人日常保養(yǎng)服用。
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