萬變不離其宗 - 中藥飲片代工

關(guān)于茯苓，一般適合在7到9月期間采挖，然后將挖出來的茯苓除去表皮泥沙后堆到一起進(jìn)行反復(fù)“發(fā)汗”，反復(fù)攤開晾干，直到茯苓的表皮出現(xiàn)皺縮，表明內(nèi)部的水分已經(jīng)散失大部分了，之后再陰干的茯苓叫“茯苓個”。

當(dāng)然，還有一種簡單的方式是將新鮮的茯苓按照不同的部位進(jìn)行切制后再陰干，這就成了市面上常見的茯苓塊，或者茯苓片了。

此外，茯苓對產(chǎn)地要求不高，在我國絕大多數(shù)的省市區(qū)都有種植產(chǎn)區(qū)，不過，主要還是以安徽、云南以及湖北產(chǎn)的茯苓質(zhì)量更好。

我們在市面上，一般會看到商家推薦的茯苓個、茯苓塊以及茯苓片這三種形式的茯苓。大家可能不太明白這些種類有什么不一樣，下面，小編詳細(xì)為大家介紹一番。

一．茯苓個

說起茯苓個，主要是指呈類球形、橢圓形、扁圓形以及呈不規(guī)則團(tuán)塊的茯苓。茯苓個的外表皮十分粗糙，多為棕褐色或黑褐色，具有明顯的皺縮紋理。體積大，比較重，質(zhì)地較為堅(jiān)硬，斷面呈顆粒狀，有些還具有裂隙，外表層為淡棕色、里面為白色或者粉紅色，有些中間還摻雜了少許松根。沒有明顯的氣味，味道很淡，咀嚼起來粘牙。

二．茯苓塊

所謂茯苓塊，就是指去掉粗糙外表皮后切制的茯苓，多為立方塊的形狀或者方塊形狀的厚片，大小不一，顏色有白色、淡粉色或者淡棕色。

三．茯苓片

至于茯苓片，顧名思義，就是指去掉外表皮后切制而成的茯苓，主要為不規(guī)則的厚片，包括白色、淡紅色或者淡棕色這三種顏色。

其實(shí)，不管是哪種形式的茯苓，都萬變不離其宗，我們服用后的效果都沒有什么區(qū)別。不過，如果想要吃起來更加方便，小編推薦大家可以購買茯苓塊或茯苓片。