人參的采收時(shí)間也有很多講究，知道可以少走很多彎路 - 代用茶代工

正所謂：“花開堪折直須折，莫待無花空折枝。”意思就是說不要等到花謝時(shí)只折了個(gè)空枝?；ㄩ_宜折的時(shí)候就要抓緊去折。采收人參也一樣的道理，選擇合適的采收時(shí)間以及在人參生長到一定年限后，就要及時(shí)采收才行。

現(xiàn)在，就讓我們看一看人參應(yīng)該在什么時(shí)間進(jìn)行采收為宜。

首先，我們要明確一點(diǎn)，那就是在合適的時(shí)間采收時(shí)間，對提升人參鮮品或者加工品的產(chǎn)量與質(zhì)量都有重要的意義。

一般來說，氣溫在15攝氏度的時(shí)候，比較適合采收人參。據(jù)有關(guān)研究表明：參農(nóng)們在8月末到9月中旬采收的人參產(chǎn)量要相比9月下旬時(shí)期采收的人參要高出百分之3.6，折干率也高出百分之4.4。

參農(nóng)在采收人參后，一般會(huì)很快挑選并進(jìn)行初加工。采收的時(shí)候注意不要弄斷人參的根部或者根須，也不應(yīng)該讓剛采收的人參在太陽光直射下長時(shí)間地進(jìn)行暴曬，否則會(huì)造成不必要的損失。

不過，采收時(shí)間也不是固定不變的，畢竟，人參的采收期還跟當(dāng)?shù)氐臏貪穸?、土壤降水量、光照以及栽培技術(shù)等有關(guān)系，所以，大家應(yīng)學(xué)會(huì)因地制宜，務(wù)必在合適的時(shí)間及時(shí)采收人參。