山藥，張仲景用它拯救了一方百姓 - 中藥飲片代工

據說，有一天仲景去很遠的地方出診，當他返程走到伏牛山路的時候，看見了一個衣衫襤褸，面色枯黃的老者。仲景素把救死扶傷放在心上，所以他二話不說，就將那名陌生的老者背回了自己家中。

老者的身體經過仲景的細心養護之下，慢慢恢復了健康。之后老者在辭行的時候，承諾說會報答仲景。仲景本就是不求圖報的人，因而也沒有將老者的話放在心里。

過了一段時間，沒想到發生了天災，許多人都得了傷寒病，就連仲景的母親也未能幸免。仲景每天靠自己的能力解救了很多病人，可是，病人太多了，有些人因為家貧或者等不及看病就去世了。所以，仲景每天眉頭深鎖，在自然災害面前，他深深感到無能為力。

有一次，仲景上山采集藥草，累了，就在樹下休息。就在他迷迷糊糊似睡非睡，似醒非醒之際，他的面前突然出現了一位鶴發童顏的老者。仲景定睛一看，這名老者就是自己前段時間救治的人。

老者只是微笑著對他說，他身邊有一種珍貴的植物，長有纖細修長的莖，心形的葉子，葉腋之間還開有綠色的小花，并告訴他，這種植物膠薯蕷，根莖可以充饑，還可治多種病。有了它，仲景母親的病就有救了。

仲景醒來后，老者已經不見了，他也以為是深陷點撥了自己。于是，仲景就當即挖了很多薯蕷帶回家了，他果然用薯蕷讓母親和病患們獲得了健康，并救治了一方百姓。

張仲景在《金匱要略·血痹虛勞病脈證治篇》中說“虛勞諸不足，風氣百疾，薯蕷丸主之。”就是指他以山藥為主，其他藥材為輔制成了一副藥，尤其適合身體虛弱的人服用。

時至今日，民間還流傳著許多版本關于山藥的故事。東漢時期的仲景與山藥結緣的故事更是被廣為流傳。如今還有一種名叫“八珍糕”的糕點，即用藥、山楂、麥芽、扁豆、白術、炒薏米仁、芡實、蓮肉等8味藥材研為細末，和以米粉制成的糕點，還是人們很喜歡食用的甜品呢。