人間補品”冬蟲夏草這么泡水喝，方便又滋補 - 參茸飲片

冬蟲夏草和人參、鹿茸并列中國三大滋補品，《本草從新》中記載稱：“冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補精髓，止血化痰，已勞咳，治膈癥皆良。”足以表明，冬蟲夏草對人體有很好的滋補作用。

有人說：“冬蟲夏草是否可以像曬干的紅棗、龍眼肉、枸杞一樣，直接嚼服呢？”

關于這個問題，眾說紛紜。

有人說，冬蟲夏草只要晾曬干燥后，簡單沖洗表面浮塵，就能像咀嚼檳榔一樣嚼著吃，這樣吃的好處是，冬蟲夏草中含有的營養元素能吸收得更加完全，不至于浪費。畢竟，每一根冬蟲夏草都是大自然巧手造就的奇跡，再加上其居高不下的價格，仿佛這么直接吃，就能很大限度地保留冬蟲夏草的養分，進而轉化為人體的養分，滋補效果更佳。

有人說，冬蟲夏草不適合直接生吃，因為冬蟲夏草時生長在地表下的一種蟲草體，冬蟲夏草的表皮可能會存在許多雜質、病菌、寄生蟲卵等，生吃下去會人體健康不利。

同樣的，有的人認為冬蟲夏草雖然不能直接生吃，但是可以采用低溫超微破壁打磨成超微細粉后，再直接服用即可。

總而言之，冬蟲夏草是否能放心生吃，這個問題至今仍然爭執不休，沒有定論。其實，冬蟲夏草直接吃的口感并不好，可能會有淡淡的腥香氣息。

因此，為了我們的身體健康著想，建議為了圖省事又想要滋補的人們，可以拿冬蟲夏草泡水喝。每次拿兩三根（越0.5克重）冬蟲夏草用滾燙的開水沖泡，看見湯色變為桔黃色即可飲用。這樣連續沖泡三五回后，湯色已經變得十分淺淡時，再將冬蟲夏草咀嚼入腹即可。