落水的紅參，褪去紅妝變成滋養(yǎng)人體的圣泉 - 中藥粉代工

紅參能“大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫，益 氣攝血。用于體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血。”

——2015年版《中國藥典》

紅參，是人類智慧的產(chǎn)物，脫胎于在藥材界享有崇高盛譽(yù)的人參，是人參的熟制品。紅參的加工方式較為復(fù)雜，一般要經(jīng)過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘干等多種工序加工而成，可以說是歷經(jīng)千錘百煉才制成的專屬于女性的滋補(bǔ)藥材。

紅參干燥后，色澤紅潤、切片呈角質(zhì)狀、氣味濃香。紅參相比人參來說，在組織結(jié)構(gòu)上更加緊密堅(jiān)固，更為耐儲存。紅參的顏色是在蒸制過程中，因?yàn)闊崽幚淼年P(guān)系，進(jìn)而發(fā)生了化學(xué)變化，紅參的營養(yǎng)成分也發(fā)生了改變，所以，紅參的顏色并不是加入紅糖蒸制的哈。（關(guān)于紅參是否加糖，我們只需要用紅參泡水即可一辯真假）

可是，紅參片在泡水后，會變成乳白色，甚至其邊緣還會出現(xiàn)白絮狀，這是怎么一回事呢？

其實(shí)，這是紅參泡水后出現(xiàn)的正?，F(xiàn)象。紅參片是白參經(jīng)過熟制晾曬后自然形成的色調(diào)，并非其真實(shí)的紅色。因此，當(dāng)紅參泡水后，就逐漸恢復(fù)了白參原本的模樣，再加上紅參本身屬于熟制品，所以，泡水久了發(fā)漲，甚至成為白絮狀，都是很正常的反應(yīng)。紅參茶，對于精氣不足的人來說，是非常好的滋補(bǔ)茶，紅參的營養(yǎng)精華一點(diǎn)點(diǎn)釋放到湯水中，每一滴紅參水都是滋補(bǔ)人體的圣泉，愿我們的體質(zhì)在紅參的滋養(yǎng)下變得更加康健。