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燕窩一共包含幾個種類？辨別燕窩優劣看這里——藥食同源食品OEM代工發表時間：2020-11-02 08:49
俗話說：“每天一碗燕窩羹，皮膚滑膩又減齡。”燕窩可謂是漂亮女人養膚的一大助力。然而，當面對琳瑯滿目的燕盞時，還真的不知道哪種燕窩的品質好，哪種燕窩的品質差。
有人說，洞燕的營養價值比屋燕更高一些，品質也會更好一些。還有人，燕窩密盞比疏盞的品質要好很多。真的是這樣嗎？ 如果想要學會辨別出燕窩的優劣，還要接著往下看。 首先，看燕窩的質地。燕窩有密盞、細盞、疏盞之分，一般來說，盞形完整的燕窩密盞品質自然好一些，而盞形不平整且纖維不緊密的疏盞品質較差。因此，如果我們想要購買品質高的燕窩，就要選擇那種盞形完整且纖維緊密的燕窩密盞為宜。
其次，看燕窩的顏色。燕窩有白燕和血燕之分。因血燕是洞燕千辛萬苦從原始森林中尋找巖洞筑巢而成，人們采摘十分不易，大多數都需要碰運氣，再加上血燕中含有的一些稀有礦物質，因此，在市面上血燕的價格普遍要比白燕相對貴些。不過，據有關資料表明，頭期白燕含有的營養成分也很高，因此，大家可以根據自己的經濟情況選擇燕窩。
接著，看燕窩的種類。燕窩有官燕、毛燕、草燕之分。品質較好的是盞形完整且雜質很少的頭期燕窩，也就是官燕，這種燕窩的雜質少，口感也好。而大家將二期、三期燕窩統稱為毛燕，毛燕的特點就是含有的燕毛多，難以處理，在營養價值上略低于官燕。至于草燕，就是指一種筑在草叢中的燕窩，因混有許多難以清理的草屑，品質比較差。 看到這里，您是否對如何挑選品質好的燕窩做到心中有數了呢？
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