采挖人參很簡(jiǎn)單？帶你領(lǐng)略傳承千年的采參民俗-人參定制-人參代工

大概在公元傘世紀(jì)中葉時(shí)期，歷史上就有了長(zhǎng)白山地區(qū)開(kāi)始有人采挖人參的記載。經(jīng)過(guò)千百年歷代采參人，也叫放山人的不斷實(shí)踐，逐漸形成了一整套山規(guī)去約束人們的行為。如今，“長(zhǎng)白山采參習(xí)俗”已經(jīng)被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入了非遺名錄中。

人參屬于草本植物中生長(zhǎng)年限悠久，也是非常具有價(jià)值的作物。在長(zhǎng)白山地區(qū)，采挖人參的行動(dòng)一般發(fā)生在谷雨后、白露前進(jìn)行。

一般來(lái)說(shuō)，都是由好幾個(gè)人組隊(duì)拉幫進(jìn)山采參，從中挑選出一個(gè)有豐富放山經(jīng)驗(yàn)的山里通或者德高望重的師傅當(dāng)把頭，他們攜帶著鹿骨釬子、索拔棍、快當(dāng)?shù)丁⒖飚?dāng)斧子、紅絨繩、油布、銅錢(qián)等采參工具列成一排，彼此1間隔一棍的距離進(jìn)山。

他們進(jìn)山的首件事就是選好一個(gè)窩風(fēng)向陽(yáng)山坳里用樹(shù)干、樹(shù)皮搭個(gè)窩棚，采參人稱之為“壓倉(cāng)子”。

接著搭建一個(gè)老爺府，由老把頭燒香供奉山神爺。

長(zhǎng)白參人參，在滿語(yǔ)中叫做奧爾厚達(dá)，意思就是指百草之皇。民間也叫人參味地精、神草、長(zhǎng)壽花、棒槌等。

一般來(lái)說(shuō)，他們都會(huì)尋找那些具有5個(gè)分叉，又叫五品葉的人參采挖，原因是這樣的人參普遍生長(zhǎng)年限都在6年以上，當(dāng)然，也有長(zhǎng)著6個(gè)掌狀復(fù)葉的人參，稱作六品葉，目前，這種人參非常少見(jiàn)，也是因?yàn)槿藚⒅炼嚅L(zhǎng)到六品葉就不會(huì)再繼續(xù)長(zhǎng)葉了，因此，六品葉的人參非常珍貴。

他們尋到一顆人參后，老把頭就會(huì)用栓有銅錢(qián)的紅絨線細(xì)致地套在人參的莖稈和枝葉上，寓意是為人參帶上籠頭，以免人參逃跑。

接著，老把頭憑借人參的莖稈粗細(xì)和葉片多少判斷人參生長(zhǎng)的大概年限，然后憑借豐富的采參經(jīng)驗(yàn)把人參周圍的地上劃一個(gè)大框框，并在框框的四個(gè)角上插上索拔棍，這個(gè)過(guò)程稱作固寶。

在老把頭趴在地上利用光滑的鹿骨釬子一點(diǎn)點(diǎn)采挖參須的時(shí)候，其他人就小心翼翼地站在一旁觀看，并隨時(shí)為老把頭驅(qū)趕蚊蟲(chóng)。老把頭一般一天時(shí)間至多采挖3顆人參就不錯(cuò)了。

當(dāng)老把頭將一顆完整的人參采挖出來(lái)后，就會(huì)用青苔茅子將人參慢慢拉出來(lái)。

接著，為了保證自然傳承，老把頭還會(huì)將幾粒紅色的人參籽放在坑里，接著將挖出來(lái)的土壤歸位。

如今，這樣的采參民俗已經(jīng)慢慢消失了，穿越千年，如今人參在科技人的手中，又將綻放怎樣的光彩呢？