可以泡水喝的百合干：味甘香醇，口齒生香 衛(wèi)康旗下康氏中藥飲片灌裝茶批發(fā)零售，支持代工/定制/OEM

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龍牙百合素有“蔬菜人參”的美譽，因寓意深遠，更是中國傳統(tǒng)節(jié)日上備受人們喜愛的食物之一。同時，百合也是喜宴上不可或缺的佳肴美味，這里往往是借百合紅豆粥或百合蓮子羹祝賀新人“百年好合、甜甜蜜蜜”的意思。

其實，百合不僅可以和五谷一起煮粥，或者與水果一起煮糖水，品質(zhì)好的百合干直接用來泡水喝的味道更讓人回味無窮。

目前，藥食同源的百合品種主要是產(chǎn)自湖南隆回的龍牙百合，這也是目前美食界廣受食客們歡迎的百合品種。隆回百合片大肉厚，鮮品甘甜脆爽，煮熟后口感粉糯酥化，干燥后呈角質(zhì)狀，黃白色澤，因形似象牙而得名龍牙百合。

當用龍牙百合泡水喝的時候，可以選擇一個透明的玻璃杯，挑選三五片龍牙百合用清水簡單沖洗后，再澆入燒開到汩汩冒泡的滾燙開水，之后蓋蓋悶上10分鐘左右，我們可以看到百合鱗葉慢慢因為吸水脹大，脫去稚嫩變?yōu)槌缮芎玫摹把蛑烙瘛薄０俸纤宄好鲀簦逑阄蹲悖胖路浅！］p啜一口，深感水質(zhì)軟滑，微帶甜香；咬一口，粉糯清涼，唇齒留香。 

從營養(yǎng)學(xué)的角度看，百合含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，據(jù)有關(guān)研究表明，百合干的蛋白質(zhì)含量是根莖類蔬菜的2—5倍，維生素含量也相當高，歷來都是南方菜系中的美味珍饈之一。

其實，百合干不僅可以單獨泡水喝，和蜂蜜搭配泡水喝口感更好，尤其是在氣候干燥的春天，每天喝杯百合蜂蜜茶，還能很好地養(yǎng)護肌膚哦！